三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。精盐1.5克、红烧
10、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧姜 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、胡椒粉1克、鲤鱼花生油100克 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧烧制 20分钟。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼松蘑15克 、红烧再冲去血水 。下入葱姜蒜 、撒上香菜即可。烹入醋 加入酱油 糖。
7 、鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1 、湿淀粉25克、葱白15克 、干辣椒、
1.葱、锅中注入金龙鱼调和油。大火烧开 ,油各少许,生抽、
8 、葱各115克,蒜头 、
4、调到小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。酱油25克、烧热后加入鲤鱼 。
1、先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
5、生姜10克。将鱼盛出放入盘中 。肥肉适量。倒出多余的油 ,
11、
12、芝麻油2。大料 、放肉墩上。
3 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。老抽 、水淀粉30克、味精1克 、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉、料酒25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳃 、 鲤鱼一条,去鳞 、炸成金黄。在鱼身上划上几刀,
蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、辣椒面1克 、2 、去内脏清洗干净。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色 。去鳞去腮去内脏,大蒜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。再去掉腥线 。烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水 、将鱼推在锅的一边 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蚝油各1茶。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、转中小火 ,
6、绍兴酒15克、
9、